Voici la machine de découpe et de remplissage révolutionnaire qui produit sans effort l'emblématique et bien-aimé "pain à la chenille" et d'autres pâtisseries fourrées à la crème. Ce système tout-en-un effectue une coupe partielle précise et injecte simultanément de la crème, de la crème pâtissière ou de la sauce à salade délicieuses, le tout en un seul mouvement continu et automatisé.

principaux avantages du système :

✔ Fonctionnement tout-en-un : Une seule machine effectue de manière transparente à la fois la découpe partielle et le remplissage de précision, ce qui élimine le besoin de deux stations distinctes et permet d'économiser une main-d'œuvre importante.

✔ Parfait pour les "Caterpillar Buns" : Conçue pour créer la longue cavité creuse caractéristique, parfaite pour un généreux remplissage de crème, tout comme le populaire produit de boulangerie de style asiatique.

✔ Une régularité inégalée : Chaque petit pain est coupé exactement à la même profondeur et rempli de la même quantité précise de crème, ce qui garantit une uniformité parfaite du produit et un contrôle de la qualité.

✔ Production à grande vitesse : Conçue pour une production à l'échelle industrielle, cette machine répond sans effort aux demandes de production les plus élevées pour les petits pains moelleux et les pâtisseries.

✔ Hygiénique et facile à nettoyer : La construction entièrement en acier inoxydable et les pièces faciles à démonter répondent aux normes strictes de sécurité alimentaire et permettent un nettoyage et un changement rapides.

Idéal pour la production en grande quantité de : - pain à la chenille / brioches fourrées à la crème - pain fourré à la crème - brioche fourrée à la crème à salade - toute brioche molle nécessitant une coupe longitudinale et un fourrage.